德清青虾迈向全产业链发展

11/10/20杭州日报

一只虾3.4两!日前,德清县举办2020第三届下渚湖“水精灵”青虾节,现场一只体形硕大、外壳锃亮、充满活力的沼虾,当之无愧摘得“虾王”桂冠。

活动现场,占地八亩的青虾服务中心正式启用。未来,下渚湖街道的青虾养殖户们将得到从育种、饲养,到生产、销售,再到疾病防治的一站式服务,并在专业化指导下进一步提高青虾产量与质量,维护消费者“舌尖上”的安全。

来自余杭的青虾经销商余勇媚,在良渚地区销售“水精灵”青虾已有四五年。他告诉记者,以前收到青虾后需要自己寻找机构进行农产品检测,现在青虾综合服务中心启用后,每批青虾都配有一份检测报告,“既方便又省事,最重要的是让我们经销商很安心。”

在青虾产业批发销售环节,合理定价是销售规范的基础。活动现场,德清县农业农村局、德清县供销合作社联合社(农合联执委会)、德清县下渚湖街道(管委会)办事处根据批发的不同规格制定相应的参考价格,联合发布了浙江首个青虾批发价价格指数,引导养殖户销售、辅助市场参与者进行交易决策,向全产业链发展迈出重要一步。

素有“中国青虾之乡”美誉的德清下渚湖街道,已有近30年的人工养殖历史,养殖面积常年保持在10万亩左右,年产量7400吨以上,年产值达8亿元,占据德清全县水产养殖的半壁江山,产量更占到全省的三分之一。目前,“水精灵青虾”品牌已经在杭州、上海等地拥有4家定点销售店。

2018年以来,借助国家级“农村综合性改革试点试验”契机,下渚湖街道突破地域限制、打破分散格局,串联起了青虾养殖基地、青虾综合服务中心和塘泾青虾小镇,以青虾生产为基础的全产业链初具雏形,青虾特色产业不断壮大。


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